Dạy nấu ăn- Lẩu bò nhúng dấm



Lẩu là một món ăn được mọi người yêu thích bởi nó rất phù hợp cho những bữa tiệc hay những ngày đoàn tụ gia đình. Thử nghĩ mà xem, mọi người cùng quây quần bên nồi lẩu và cùng xuýt xoa thưởng thức thì còn gì bằng. Chuyên mục dạy nấu ăn sẽ đem đến các bạn món nhúng dấm để cùng thưởng thức trong dịp cuối tuần này nhé. Đây là một món ăn mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam. Với vị thơm từ nước dùng và thịt bò mềm ngọt chắc chắn sẽ đem đến cho gia đình bạn một trải nghiệm rất thú vị đấy nhé. Cùng vào bếp tìm hiểu nguyên liệu và cách làm cho món ăn này ngay thôi các bạn.

Nguyên liệu
Bún tươi: nửa lạng
1 kg thịt bò
Nước hầm xương
Nước dừa tươi
Bánh tráng
Dứa, dưa chuột, khế, giá, cà rốt, chuối xanh, sả
Rau thơm, rau mùi, bạc hà, xà lách
Gia vị
Cách làm
Bước 1

Gọt ¼ quả dứa, đem xay hoặc ép để lấy nước cốt rồi đổ vào nồi. Cho thêm hai bát nước hầm xương và nước dừa tươi vào cùng.
Hành tây bóc vỏ rồi đem băm nhỏ cho vào cùng, thêm 1/3 bát dấm.
Cho hạt nêm rồi đun sôi nồi nước dùng, nếm lại sao cho đủ vị chua ngọt là được.
lau bo nhung dam- thit bo

Bước 2

Dùng 2 cây sả rửa sạch rồi đem đập dập thả vào nồi nước cho dậy mùi.
Bước 3

Xem Thêm  Quán Lẩu Bò Nhúng Dấm ngon nức tiếng giá bình dân ở Hà Nội #hnp

Pha mắm nêm theo tỉ lệ: 1 chút mắm nêm, 1,5 thìa đường, nước cốt chanh, tỏi ớt đã đươc băm nhỏ rồi khuấy đều lên sao cho vừa với khẩu vị ăn.
Bước 4

Thịt bò đem thái thành từng lát mỏng.
Sau đó ướp cùng gia vị một lúc cho ngấm đều rồi xếp ra đĩa. Trang trí tùy thích sao cho đẹp mắt.
lau bo nhung dam- huong dan lam lau bo nhung dam

Bước 5

Rau sống đem nhặt rồi rửa sạch, để ráo nước rồi bày vào đĩa.
Dưa leo gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát.
Cà rốt, khế, chuối xanh, dứa gọt sạch vỏ rồi thái từng khúc dài 5 cm.
Bước 6

Chuẩn bị bếp ga hoặc bếp điện. Cho nồi nước dùng đặt lên bếp. Xung quanh bày thịt bò, rau sống, bún, bánh tráng.
Khi ăn ta nhúng chút thịt bò vào nồi nước dùng đến khi chín mềm rồi cho vào cùng với các nguyên liệu còn lại, cuốn với bánh tráng và chấm cùng mắm nêm.
lau bo nhung dam- san pham

Như vậy là chúng ta đã có được món ngon tuyệt rồi. Chỉ với vài bước làm đơn giản các bạn đã có thể cùng gia đình quây quần và thưởng thức món ăn tuyệt vời này rồi. Đây quả là một món ăn lý tưởng dành cho ngày sum họp gia đình hay vào những dịp lễ phải không. Chuyên mục học nấu ăn hi vọng rằng đã đem đến cho các bạn một món ăn phù hợp để tận hưởng bên gia đình và bạn bè. Chúc các bạn thành công.

Xem Thêm  Cách Làm Món Lẩu Chay Chua Cay Chống Ngán Sau Tết | #Shorts

———————————————————
website:

facebook:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://dulich38.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Dạy nấu ăn- Lẩu bò nhúng dấm

Độ dài: 00:02:57, Ngày đăng: 2016-05-02 17:06:04

Tác giả: Eliner Food

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=hWUmNU9z8fQ

About dulichvn2020

Check Also

Vlog #2. Cợt Nhả.

Đi ăn phở gánh lúc 3 rưỡi sáng. Ăn đêm ở Hà Nội Góc thú …

Leave a Reply