Cách Nấu BÚN RIÊU ỐC Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà | Nhung Cooking



Cách Nấu BÚN RIÊU ỐC Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
———————————————
Chào các bạn, Bún riêu cua ốc là một món bún mình yêu thích, chỉ sau Huế. Món Bún Riêu Ốc này, trước giờ mình đã nấu rất nhiều lần, sau mỗi lần nấu, mình lại đúc kết được những kinh nghiệm khác nhau. Và mình nhận ra, khi dùng đầu tôm và tôm khô để làm nước dùng sẽ ngọt, thơm và hợp vị hơn hẳn so với dùng xương heo để hầm lấy nước. Trong video này, mình chia sẽ đến các bạn cách mình vẫn thường nấu bún riêu cua ốc. Một tô bún riêu cua ốc ngon bằng mắt là khi thấy nước dùng có màu vàng đỏ bắt mắt, và khi ăn cảm nhận được vị ngọt của cua, tôm. Nước chỉ cần có vị ngọt thanh, khi ăn hòa thêm ít mắm tôm là vị sẽ đậm đà, chuẩn vị. Chúc các bạn thực hiện thành công !

Để làm món Bún Riêu Cua Ốc, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

– 600 gr cua đồng xay
– 300 gr đầu tôm tươi
– 300 gr tôm khô
– 200 gr thịt ốc
– 100 gr thịt nạt xay
– 300 gr đậu phụ
– Gạch cua
– Hành tím bào mỏng
– Bột nghệ
– Mắm tôm
– Me chín
– 1 quả trứng gà
– 3 quả cà chua chín đỏ
– Bún cộng nhỏ
– Rau sống ăn kèm: bắp chuối, tía tô,…
– Hành ngò thái nhỏ

Xem Thêm  Bún Mắm Thịt Heo Quay | Đặc Sản Đà Nẵng | Cách Pha Mắm Nêm Ngon | ASMR Cooking

Chúc các bạn thực hiện thành công!
——————————————–
Xem thêm nhiều tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://dulich38.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Cách Nấu BÚN RIÊU ỐC Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà | Nhung Cooking

Độ dài: 00:13:31, Ngày đăng: 2017-12-31 19:00:06

Tác giả: Nhung Cooking

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=fdBRsXO-bYQ

About dulichvn2020

Check Also

Phở thìn 3

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Web site: https://dulich38.com Nội dung được …

22 comments

  1. Nấu vậy cà chua chính quá hết ngon rồi

  2. Món ăn ngon nhạc cũng hay

  3. Phạm Anh Quang

    Bạn ơi theo mình nghĩ chén canh bún ốc này quá chuẩn mình đăng học bạn trưa nay thằng chauy ngoại nhờ nấu cho cu bi bún ốc vậy nay xem bạn nấu ngon quá chắc mình học bạn và có một bữa bún cho gia đình phải không chúc bạn thành công và chị làm nhiều cách để bọn mình học nhé

  4. Hello Nhung Cooking,
    Bạn có thể cho biết là THỊT ỐC mua tại đâu, nếu ở Hải ngoại, có thể dùng ỐC HƯƠNG hay ỐC BƯU được không…

  5. Khi rang tôm xog . Nên cho nước sôi vào để đun . Cho nước lạnh vào sẽ bị tanh

  6. Bột nghệ khác nghệ hả ad

  7. Tuyệt vời @@

  8. Nhà mình ơi! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.
    Thông tin chi tiết lớp học : https://rebrand.ly/loptrungthu
    Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!
    Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/
    Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!

  9. yêu Anh không

    Tào lao cho cả nước cốt vào

  10. DannyThang Nguyen

    thiếu lá tía tô và rau kinh giới !

  11. Cam on Chi da chi dan ro rang, nhanh gon
    Chuc Chi nhieu suc khoe

  12. Van Minh Nguyen

    ac nào ở thanh hóa làm bún Riêu cua hay làm cua say nếu cần cua liên hệ sdt 0962582460 nhà cung cấp cua

  13. Xem xong thèm quá! Cảm ơn cô bé khéo léo, đam đang.

  14. Chao Chi Nhung. Rieu cua dong mua o dau vay. o vietnam hay o nuoc ngoai.

  15. nguyen thi kim

    Thieu ot

  16. Ướp ốc với 1 thìa dấm. Ốc sẽ giòn

  17. Sao e kg ướp ốc với 1 thìa đấm chưa. Như vậy ốc sẽ giòn hơn.

  18. Ngon qua va chi dan tan tuong ,cam on em.

  19. Công phu và hấp dẫn quá

  20. Chào các bạn, Bún riêu cua ốc là một món bún mình yêu thích, chỉ sau bún bò huế. Món Bún Riêu Ốc này, trước giờ mình đã nấu rất nhiều lần, sau mỗi lần nấu, mình lại đúc kết được những kinh nghiệm khác nhau. Và mình nhận ra, khi dùng đầu tôm và tôm khô để làm nước dùng sẽ ngọt, thơm và hợp vị hơn hẳn so với dùng xương heo để hầm lấy nước. Trong video này, mình chia sẽ đến các bạn cách mình vẫn thường nấu bún riêu cua ốc. một tô bún riêu cua ốc ngon bằng mắt là khi thấy nước dùng có màu vàng đỏ bắt mắt, và khi ăn cảm nhận được vị ngọt của cua, tôm. Nước chỉ cần có vị ngọt thanh, khi ăn hòa thêm ít mắm tôm là vị sẽ đậm đà, chuẩn vị. Chúc các bạn thực hiện thành công !

  21. CƠN LỐC ĐƯỜNG BIÊN

    e toàn món ngon. dạy a đi. 🙂

Leave a Reply