Cách Nấu Lẩu Thái Chay



Nguyên liệu nấu chay

¼ trái thơm 5 bìa đậu phụ chiên 2 cây hành boa rô 50g nấm bào ngư 50g nấm rơm 50g chả quế chay 1 mớ rau muống 1 mớ rau cải thảo 1 mớ rau nhút 1 mớ rau cần 1 hộp nấm kim châm Muối Đường Hạt nêm chay Nước mắm chay Ớt Gói gia vị nấu lẩu thái Bún tươi hoặc mì chay

====================//=====================

Cách làm lẩu thái chay

Bước 1: Sơ chế:

Khóm mua về gọt vỏ bỏ mắt cắt miếng vừa ăn.

Đậu hủ, chả quế chay cắt quân cờ. Hành boa rô 1 cây cắt nhỏ còn 1 cây cắt khúc.

Các loại nấm nhặt rửa sạch cắt đôi hay xé miếng vừa ăn. Các loại rau nhặt rửa sạch cắt khúc.

Nếu ăn mì thì bạn nên trụng mì trước qua nước sôi rồi rửa qua nước lạnh cho khỏi dính.

Bước 2: Chế biến :

Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào sau đó cho dậu hủ, nấm rơm, nấm bào ngư, chả quế chay, vào xào qua cho thơm thì cho ra dĩa.

Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và cho hành boa rô cắt nhỏ vào phi thơm rồi cho khóm vào xào qua sau đó cho 1500ml nước lọc vào đun sôi.

Khi nước sôi cho dĩa đồ xào ban nãy vào cùng gói gia vị lẩu thái nêm muối, đường, hạt nêm cho vừa vị

Trình bày và thưởng thức

Múc nước lẩu ra nồi lẩu bắc lên bếp mini trên bàn.

Xem Thêm  Lẩu Thái Hải Sản | Bí Quyết luộc Bún của Nhà Hàng | [English Caption] Thai Seafood Hotpot Recipe

Xếp rau và nấm vào một dĩa. Cho bún tươi hay mì trụng vào một dĩa. Làm thêm 2 chén mắm ớt cay.

Tất cả bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://dulich38.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Cách Nấu Lẩu Thái Chay

Độ dài: 00:02:42, Ngày đăng: 2015-10-25 17:27:17

Tác giả: Cuisine OTHT

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=3_3H8pjNcIk

About dulichvn2020

Check Also

MÓN ĂN TỐN CƠM NHẤT ĐÁM CƯỚI ( P3 ) ĐÁM CƯỚI DÂN TỘC TÀY Ở BẮC HÀ LÀO CAI 75 MÂM | SAPA TV

MÓN ĂN TỐN CƠM NHẤT ĐÁM CƯỚI ( P3 ) ĐÁM CƯỚI DÂN TỘC TÀY …

5 comments

  1. your video it suck ok the most peoples they're like live video cook

  2. Day nau j ma chu co be xiu ai thay ma doc…..

  3. Thanh Nhan Le

    Mình chị ngưòi khác nấu mình phải nấu chỉ ngưòi ta mới hiểu duoc chứ dã dạy mà chữ nhỏ ai mà đẹp đọc duoc mà sao nấu duoc

  4. Chữ nhỏ quá không thấy , không biết ji luôn

  5. Chu nho xiu k thay gi het k biet gi luon

Leave a Reply