12 đặc sản Hà Nội vừa ăn ngon vừa làm tiến thưởng nhất định phải thử


banner quaang caao

Không chỉ nổi tiếng với vô vàn danh thắng cảnh đẹp, Hà Nội còn là một nơi có nền ẩm thực nhiều chủng loại lạ mắt. Đặc sản Hà Nội không chỉ là món ăn thu hút nhưng còn là những món tiến thưởng cho vị khách phương xa. Trong bài viết dưới đây, Halo sẽ giới thiệu các món đặc sản của Hà Nội vừa thưởng thức vừa mua làm tiến thưởng ý nghĩa nhất!

Những món đặc sản Hà Nội làm tiến thưởng nổi tiếng

1. Ô mai – đặc sản mua làm tiến thưởng được du khách yêu thích

Nhắc tới đặc sản Hà Nội làm tiến thưởng, không thể không nhắc tới Ô mai – một quà vặt chất chứa nhiều tinh hoa của người dân Hà thành. Ô mai ở đây hội tụ vừa đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và được làm từ rất nhiều loại hoa quả như mơ, mận, sấu, đào,… khác lạ, ô mai thường được đóng trong hộp sẵn, có thể sử dụng trong thời kì dài nên rất thích hợp để khách du lịch làm tiến thưởng hay mang tặng người thân.

Dac san Ha Noi 5

Ảnh: Sưu tầm

Ô mai Hà Nội ngày nay có thể đơn giản tìm mua ở các khu chợ, siêu thị hay gánh hàng rong trên phố. Nhưng để mua được những hộp ô mai ngon đúng vị, giá cả lại hợp pháp thì khách du lịch có thể kham khảo một số địa chỉ sau đây:


banner quaang caao

  • Các khu chợ ô mai Hồng Lam với rất nhiều chi nhánh khắp Hà Nội
  • Ô Mai Tiến Thịnh: 21 Hàng Đường, Hoàn Kiếm
  • Ô mai Vạn Lợi: số 24 Hàng Da, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • khu chợ ô mai Bà Thu: 147 Bà Triệu

2. Cốm – bánh cốm

Nếu có dịp ghé tới Hà Nội vào mùa thu thì khách du lịch đừng bỏ qua cốm – đặc sản Hà Nội nức tiếng. Những hạt cốm mềm mỏng, thơm nức được lựa chọn và chế biến cầu kỳ công phu từ những hạt gạo nếp non. Cốm mua về có thể chén ngay hoặc chế biến với một số món ăn khác cũng rất ngon.

Dac san Com Ha Noi

Ảnh: Sưu tầm

Tuy nhiên cốm thường rất khó bảo quản và có hạn sử dụng khá ngắn nên khi mua khách du lịch hãy chọn những khu chợ cốm đóng gói bằng chân không, như vậy cốm sẽ giữ được lâu hơn. Bên cạnh cốm, các loại bánh cốm cũng là một đặc sản Hà Nội làm tiến thưởng được rất nhiều du khách lựa chọn.

Địa chỉ mua cốm, bánh cốm ở Hà Nội:

  • Cốm làng Vòng bà Hoản, số 36 ngõ 63 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Bánh cốm Nguyên Ninh, số 11 Hàng Than, Hoàn Kiếm, Hà Nội

3. Sấu

Sấu là một trong những đặc sản Hà Nội làm tiến thưởng nổi tiếng nhưng khách du lịch không nên bỏ qua. Sở dĩ được nhiều người yêu thích như vậy là do loại quả này chỉ có ở Hà Nội nhưng thôi. Sấu mua về có thể để tủ đá ăn dần hay chế trở thành nhiều món ngon khác nhau như vịt om sấu, nước sấu ngâm, ô mai sấu,…

Vào mùa hè, sấu tươi được bán nhiều ở các khu chợ dân gian, khắp các nẻo đường Hà Nội với mức giá từ 20 – 30 nghìn đồng một cân. Còn nếu khách du lịch lỡ đi trái vụ thì sấu thường đắt gấp  3- 4 lần đấy nhé!

sau tuoi ha noi

Địa chỉ mua sấu ở Hà Nội

  • Chợ Long Biên
  • Chợ Đồng Xuân

4. Bánh chè Lam

Nếu có dịp tới mảnh đất nghìn năm văn hiến thì đừng quên ghé vào khu chợ và mua một ít bánh chè lam đặc sản Hà Nội về làm tiến thưởng nhé! Bánh chè Lam có màu nâu nhạt, bên ngoài được phủ thêm một lớp bột nếp, khi ăn bánh có vị ngọt của mật hòa quyện với vị cay nhẹ của gừng, bùi bùi của lạc rất khác lạ.

Bánh chè lam được đóng hộp tinh khiết sẽ lịch sự, mỗi hộp có 10 miếng. Bánh giữ được hương vị rất lâu và dễ bảo quản vì thế nhưng đây là thức tiến thưởng được rất nhiều lựa chọn để mua về làm tiến thưởng tặng đồng minh, người thân.

Banh che Lam

Ảnh: Sưu tầm

Địa chỉ mua bánh chè lam ở Hà Nội:

5. Bánh chả

Bánh chả là một loại bánh nướng ăn vặt truyền thống của người dân Hà Nội nhưng ai cũng yêu thích từ người già cho tới trẻ nhỏ. Bánh chả có màu vàng ươm, thơm nức mùi lá chanh hòa quyện trong cái mập ngậy của nhân của thịt mỡ, lạp xưởng, mứt bí đã tạo nên một quà vặt thơm ngon rực rỡ.

Vào những ngày đầu đông chớm lạnh, ngồi cùng nhau vừa thưởng thức trà vừa ăn bánh chả thì không gì tuyệt vời hơn. Tuy là một món ăn giản dị, dân dã nhưng ai thưởng thức một lần cũng sẽ cảm thấy yêu thích hương vị này.

Dac san Ha Noi 2

Ảnh: @mummim91

Địa chỉ mua bánh chả ở Hà Nội

  • khu chợ Bảo Phương, 183 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
  • khu chợ Ninh Hương, 22 Hàng Điếu, Hà Nội
  • khu chợ trên phố Hàng Đường

6. Lạc rang húng lìu

Lạc rang là một món ăn chơi không còn xa lạ với mọi người. Thế nhưng lạc rang húng lìu thì khó có nơi nào có được vị ngon chuẩn như ở Hà Nội. Để được thưởng thức món lạc rang húng lìu thơm ngon, mập ngậy chuẩn vị thì khách du lịch có thể ghé tới các khu chợ gia truyền trên phố Bà Triệu nhé.

Dac san Ha Noi 4

Ảnh: Sưu tầm

Không giống như món lạc rang tầm thường, lạc rang húng lìu được tẩm ướp với đường, muối cùng 4 hương vị: thảo quả, đinh hương, hồi, quế rồi mới đem đi rang. Chính vì được chế biến cầu kì như thế nên khi ăn lạc có vị rất thơm, bùi nhưng lại rất vừa mồm. Hiện nay lạc rang húng lìu được bán rất nhiều. khách du lịch có thể đơn giản mua với một mức giá giao động từ 20.000 – 60.000 đồng/ gói.

Địa chỉ mua lạc rang húng lìu:

  • Lạc rang cụ Vân: 176 Bà Triệu, nhị Bà Trưng, Hà Nội
  • Lạc Rang Húng Lìu Bà Tiên: 276 Bà Triệu, nhị Bà Trưng, Hà Nội

Những món đặc sản Hà Nội phải thử

1. Bún chả Hà Nội

Bún chả là một món ăn thân thuộc có mặt ở khắp mọi nơi nhưng nếu đã đặt chân tới Hà Nội khách du lịch nên thưởng thức một lần xem sao. Một phần bún chả vừa đủ gồm có bún, chả thịt nướng, nước lèo, đồ muối chua và rau thơm.

Điều tạo nên sự khác nhau của bún chả Hà nội trị là vị mặn mà khác lạ của nước lèo cùng với mùi thơm thu hút của chả thịt tạo nên vị ngon khó tả. Không phải tự nhiên nhưng bún chả được xếp vào danh sách đặc sản Hà Nội nhưng đó là vì sự tỉ mỉ và hương vị truyền thống không phải nơi nào cũng có.

bun cha ha noi

Ảnh: @bachuaviahe

Gợi ý các quán bún chả ngon:

  • Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, nhị Bà Trưng
  • Bún chả Đắc Kim: số 1 Hàng Mành. Hoàn Kiếm
  • Bún chả Tuyết: 34 Hàng Than, Ba Đình

Ngoài ra, khách du lịch cũng có thể tham khảo thêm bài viết review các quán bún chả Hà Nội ngon để tìm được một quán ưng ý nhé!

2. Phở bò

Nhắc tới phở người ta thường nhắc tới phở Hà Nội trước tiên. Không chỉ là món ăn đặc sản Hà thành nhưng đây còn là một món ăn mang tinh hoa của nền ẩm thực Việt được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Mặc dù có khá nhiều nơi cũng bán phở bò thế nhưng không thể phủ nhận 1 điều rằng phở ở Hà Nội rực rỡ hơn cả.

pho thin

Ảnh: @linlinseatbook

Phở bò được ưa thích suốt cả tứ mùa, dù nóng hay lạnh người ta cũng sẵn sàng gọi ngay một tô cực bự để thưởng thức. Một bát thở nóng sốt thơm ngon gồm có bánh canh, nước sử dụng được ninh từ xương kèm với những lát thịt bò thái mỏng rớt dải đều trên mặt tô. Ngoài ra còn có nhiều topping khác khách du lịch có thể gọi thêm theo thị hiếu của mình. Ăn phở kèm thêm một tẹo măng chua muối ớt và một tẹo rau thơm thì đúng vị thực sự.

Gợi ý các quán phở ngon:

  • Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm
  • Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Ngô Thì Nhậm, nhị Bà Trưng
  • Phở bò Khôi Hói: 50 Hàng Vải, Hàng nhân tình, Hoàn Kiếm

Xem thêm: “Quất cạn đáy bát” ở 7 quán Phở Hà Nội ngon nhất

3. Bún thang

Sẽ thật sự thiếu sót nếu như bỏ qua bún thang trong danh sách đặc sản Hà Nội. Xét về độ ngon, cầu kỳ và công phu nhất phải kể tới món bún thang, tính ra phải có tới 20 vật liệu trong một bát bún. Bát bún thang đầy màu sắc gồm màu trắng của bún, màu vàng của thịt gà và trứng tráng thái hình sợi chỉ, thêm chút hồng của giò lụa, xanh của hành và rau răm, màu đen của nấm,… Tất cả hòa quyện với nhau tạo thành món ăn nhưng chỉ cần nếm thử một lần là khách du lịch sẽ nhớ mãi hương vị ấy.

Bun Thang

Ảnh: Sưu tầm

Gợi ý các quán bún thang Hà Nội ngon: 

  • Bún thang Bà Đức: 48 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm
  • Bún thang Thanh Vân: 12 Hàng Gà, Hàng nhân tình, Hoàn Kiếm

4. Bánh tôm Hồ Tây

Không biết từ bao giờ bánh tôm đã trở thành món ăn nhưng bất kỳ du khách nào tới với Hà Nội đều muốn nếm thử một lần. Ra đời từ những năm 1930, món bánh tôm nức tiếng này vẫn còn nguyên giá trị cho tới tận ngày nay.

Bánh tôm Hà Nội được bán ở khắp mọi nơi. Từ nhà hàng sang trọng tới quán ăn vỉa hè, nhưng bánh tôm ngon nhất có nhẽ là bánh tôm ở hồ Tây. Cắn một miếng bánh tôm vào mồm nhưng bao nhiêu hương vị từ độ giòn của bột, bùi mập của khoai lang, vị ngọt từ thịt tôm cho tới độ tươi của rau sống, chấm cùng với nước mắm chua ngọt, tất cả hoà quyện thành một trải nghiệm vừa đủ cung bậc vị giác.

Banh tom Ho Tay

Ảnh: Sưu tầm

Gợi ý các quán bánh tôm Hà Nội ngon: 

  • Bánh tôm Hồ Tây: 1 Đ. Thanh Niên, Trúc Bạch, Ba Đình
  • Bánh tôm Hàng nhân tình: 48 Hàng nhân tình, Hoàn Kiếm, Hà Nội

5. Chả cá Lã Vọng

Tinh hoa ẩm thực Hà Nội có nhiều nhưng trong số đó chúng ta phải kể tới món chả cá Lã Vọng, một món ăn đặc sản ngon nhất thời Kinh kỳ xưa. Chả cá được làm thường được làm từ cá lăng hoặc cá quả. Cá được sơ chế rồi cắt thành từng khúc, ướp gia vị sau đó đem đi nướng than hoa.

Sau khi cá đã chín, cho cá vừa nướng vào chảo mỡ rồi rắc thêm hành, thìa là và đun nóng ăn mới ngon. Khi ăn chỉ cần cho rau vào bát, gắp một ít bún sau đó trộn cùng với mắm tôm mới đúng vị. Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản chả cá Hà Nội.

Dac san Ha Noi Cha Ca La Vong

Ảnh: Sưu tầm

Gợi ý các quán chả cá nổi tiếng:

  • Chả cá Lã Vọng: 14 Chả Cá, Hàng nhân tình, Hoàn Kiếm
  • Chả cá Anh Vũ: 120-k1 P. Giảng Võ, Chợ Dừa, Đống Đa
  • Chả cá Thăng Long: 1 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm

6. Kem Tràng Tiền

Hơn nữa thế kỉ tồn tại, kem tràng tiền vẫn tồn tại và giữ một phần quan yếu trong văn hóa ẩm thực của đất Hà thành. Mặc dù không quá cầu kì về hình thức như những loại kem khác nhưng kem tràng tiền vẫn luôn được mọi người yêu thích do sự trung thành với thời kì, dẫu thời kì có thay đổi nó vẫn giữ được những hương vị rất riêng nhưng không một loại kem nào làm được.

Dac san Ha Noi Kem Trang Tien

Ảnh: Siêu tầm

Vẫn còn đó những hương vị truyền thống là hương cốm, sữa dừa, đậu xanh cùng với độ dẻo thơm mập ngậy nghĩ tới là thấy thèm. Bên cạnh hương vị truyền thống, khách du lịch cũng có thể nếm một que kem tràng tiền hương socola hay vị vani mới mẻ.

Món ăn thủ đô tuy dân dã, giản dị nhưng lại chứa đựng chiều dài văn hóa, sự khôn khéo tinh tế của người Hà Thành. Du khách có dịp ghé thăm đừng quên thưởng thức những món ăn và mua những món đặc sản Hà Nội mang về làm tiến thưởng cho người thân vô cùng ý nghĩa nhé!

Xem thêm bài viết:

See also  Trần Lập Chia Sẻ Kinh Nghiệm Cho Người Phượt Hà Giang Lần Đầu

About bachnv

Check Also

Kinh nghiệm đi chợ đêm Đà Lạt: Ăn món nào? Mua vàng gì?

Không sở hữu sườn cảnh xinh đẹp long lanh hay vibe chill chill cùng tự …

Leave a Reply