4 quà vặt đặc trưng của Hải Phòng

Nếu có thời kì ghé thăm đất cảng trong một ngày, khách du lịch nên thử bánh đa cua, bánh đúc Tàu, bánh bèo và ốc.

TP hoa phượng đỏ trong những năm gần đây liên tục thu hút du khách nhờ ẩm thực rất dị. Cùng điểm qua những quà vặt không thể bỏ qua khi tới Hải Phòng.

Bánh đa cua

Nếu ở Hà Nội, thực khách có thể liên tục bắt gặp các hàng phở bò, còn ở đất cảng đó là bánh đa cua. Gọi là bánh đa cua nhưng một bát bánh đa như vậy lại cần rất nhiều nhân để tạo ra một món ăn chuẩn vị. Một tô trọn vẹn thường có bánh đa đỏ, gạch cua, chả lá lốt, chả viên, tôm, tóp mỡ, hành khô, rau muống, thỉnh thoảng có thêm thịt lợn luộc.

Địa chỉ tham khảo: 48 Lạch Tray (25.000 – 30.000 đồng/ bát).

Bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng.

Du khách kiên cố sẽ rất tuyệt vời khi nhìn thấy bát bánh đa đầy ắp với màu sắc thu hút. Ảnh: @kimmiesayscheese

Ốc

TP cảng được mệnh danh là “thiên đường” cho người sành ăn ốc. Ốc Hải Phòng trở thành nổi tiếng như vậy là do cách chế biến ốc của người dân đất cảng rất nhiều chủng loại. Ốc có thể được luộc mắm, sốt bơ tỏi, sốt bơ trứng, sốt me,…

Địa chỉ tham khảo: Ốc Thủy Dương – ngõ 263 Lạch Tray (giá trung bình 50.000 – 100.000 đồng/ người).

See also  7 thị trấn dưới nước hút khách du lịch

Bánh đúc Tàu

Đây là món ăn nghe khá lạ với nhiều du khách. Một bát bánh đúc Tàu bao gồm bánh đúc được cắt nhỏ, đu đủ cắt hạt lựu, với tôm và thịt rán kỹ ăn rất bùi. Sau đó chúng được chan cùng nước mắm giấm chua cay.

Địa chỉ tham khảo: 189H nhì Bà Trưng (12.000 đồng/ bát). khu chợ bánh đúc Tàu nổi tiếng khi tới đây tuy chỉ nằm gọn trên vỉa hè nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào.

Bánh đúc Tàu.

Bánh đúc Tàu Hải Phòng đã nhiều lần được giới thiệu trên sóng truyền hình nhờ hương vị đặc trưng và rất dị. Ảnh: @kimmiesayscheese

Bánh bèo

Có cùng tên gọi với nhiều loại bánh bèo khác ở miền Trung nhưng bánh bèo Hải Phòng hoàn toàn khác nhau. Bánh bèo khi tới đây khá giống với bánh giò, được chế biến từ bột gạo với nhân bánh là hành phi, thịt lợn, nấm mèo. Bánh được đổ vào khuôn lá chuối để hấp cách thủy. Sau đó, hành phi được bỏ lên trên.

Địa chỉ tham khảo: Bánh bèo Mây – 64 Chu Văn An (15.000 – 36.000 đồng/người).

Bánh bèo Hải Phòng khác với bánh bèo của các tỉnh thành khác.

Bánh bèo Hải Phòng thường được ăn kèm với nước chấm giống sử dụng cho bánh cuốn, ăn kèm thịt viên và chả. Ảnh: @kimmiesayscheese

Trung Nghĩa Võ

About dulichvn2020

Check Also

Ngôi làng thì thầm bằng tiếng hát và huýt sáo

Người dân ở làng Kongthong, miền bắc bang Meghalaya, gọi nhau hoặc trò chuyện bằng …

Leave a Reply