Review quán bánh canh Nguyễn Phi Khanh đắt khách nhất Sài Gòn

Từ lâu, bánh canh Sài Gòn đã trở thành một món ăn dân dã, thân thuộc và thơm ngon. Có thể thấy vô vàn quán bánh canh ở Sài Thành với nhiều kiểu phối hợp phong phú. Nhưng duy nhất có bánh canh Nguyễn Phi Khanh là quán bán hàng “chỉ trong 60 phút” là hết. Hãy cùng tôi tìm hiểu xem điều gì khiến quán bánh canh này bán hết nhanh tới vậy nhé! 

1. Tọa độ quán bánh canh nguyễn phi khanh

Người dân Sài Gòn thường gọi bánh canh Nguyễn Phi Khanh với một cái tên thân thiết “bánh canh 1 giờ”  hay “bánh canh 60 phút”. Vốn dĩ quán không có tên, cũng không hề có hồ hiệu đèn led sáng bừng. Cứ thế từ lâu đã thành địa chỉ thân thuộc của nhiều người dân quận 1.

Quán có địa chỉ nằm ở 12C Nguyễn Phi Khanh, quận 1. Chỉ cần đi tới đầu đường Nguyễn Phi Khanh quý khách sẽ thấy có rất đông người đứng tập trung đông để chờ được thưởng thức món bánh canh nổi tiếng ”rần rần” này đó!

bánh canh nguyễn phi khanh

2. Đôi nét về quán bánh canh nguyễn phi khanh

Như thường ngày, quán mở cửa từ lúc 15:00 chiều và bán hết bay trong vòng 1 tiếng đồng hồ. Vì vậy để có thể thưởng thức bát bánh canh ở đây một cách tiện nghi nhất, quý khách hãy đi từ sớm. vì vì quán rất đông, nên xếp hàng là điều khó tránh, hãy nhẫn nại và lịch sự nhé!

bánh canh nguyễn phi khanh 2

Không gian quán không quá rộng rãi đâu nhé! Ở phía ngoài mặt tiền là gánh bánh canh vô cùng giản dị. Trong nhà là chỗ ngồi cho thực khách. Tuy nhiên, bên trong không có bàn đâu. Chỉ có vài chiếc ghế nhỏ nhưng mà thôi. Người ngồi ăn tại chỗ cũng đông, nhưng mà người xếp hàng mua mang về cũng nhiều không kém. Tùy tình hình quý khách có thể lựa chọn hình thức mua.

Tuy đông đúc, nhưng người phục vụ trong quán vẫn tươi vui, vồn vã, sắp xếp chỗ và phục vụ mọi người một cách tốt nhất. Họ đều là những người lớn tuổi, nhưng nhiệt tình và rất nhanh nhẹn. Thấy khách phải đợi lâu, cô chú sẽ mang nước mát ra mời, và tán chuyện đó!

bánh canh nguyễn phi khanh 3

3. Có gì khác lạ trong bát bánh canh 60 phút? 

Khác với những tiệm bánh canh khác, bánh canh Nguyễn Phi Khanh chỉ có duy nhất một loại. Nếu để ý quý khách sẽ thấy các cô bán hàng hay hô: “nạc, gân, gối hoặc móng”. Đó chính là những món ăn kèm cùng với bánh canh. Nếu ai tới muộn quán thường chỉ còn phần móng hoặc chỉ còn bánh canh không nhưng mà thôi.

Bánh canh sợi to, màu trong, mềm nhưng vẫn giữ độ dai. Móng giò ninh vừa chín tới, nhúng vào nồi nước sử dụng ngọt thanh cho nóng rồi để vào tô bánh. Phần nước sử dụng của quán có màu cam rất nổi trội. Đó là sự hòa quyện của nhiều loại gia vị khác nhau. Khi ăn quý khách có thể vắt thêm chút chanh để tăng thêm hương vị cho món ăn. khác lạ, quán còn có nước mắm tiêu ớt đặc trưng sử dụng để chấm móng giò rất thú vị đó!

Để thưởng thức món bánh canh đúng điệu quý khách phải sử dụng thìa húp phần nước sử dụng trước để cảm nhận vị ngọt nhạt. Sau đó sử dụng tay để gặm móng giò. Miếng móng giò giòn dai của gân, ngậy của lớp so bì da, không hề ngấy chút nào.

bánh canh nguyễn phi khanh 4

4. Review bánh canh Nguyễn Phi Khanh

Điểm nổi trội Điểm hạn chế
  • viên chức phục vụ tới chủ quán đều là người cao tuổi nhưng rất nhiệt tình, vui tính, cởi mở
  • Nếu phải xếp hàng, viên chức sẽ phục vụ nước mát cho khách
  • Bánh canh chỉ bán trong 1 giờ là hết sạch sẽ
  • Mỗi bát bánh canh sẽ có 2 miếng móng giò, mức giá là 40.000VND/bát.
  • Nếu chỉ ăn 1 miếng móng giò sẽ có giá là 25.000VND/bát
  • Chỉ có bánh canh không là 13.000VND/bát
  • Quán có không gian nhỏ
  • Đông khách, nên phải xếp hàng chờ lâu
  • Quán nhanh hết đồ, nên tới từ sớm
  • Quán không có hồ hiệu, không có tên, nên cần quan sát kỹ

Chủ quán cũng như những viên chức nơi đây đều là những người lớn tuổi. Thế nhưng, có nhẽ vì giàu kinh nghiệm trong nghề nên bánh canh nơi đây khác lạ hơn nhiều các quán khác. Ai có dịp thưởng thức bánh canh Nguyễn Phi Khanh sẽ cảm nhận được điều đó. Mong ràng những thông tin trên hữu ích với các bạn.

1 comment

  1. Pingback: Chi Phí Đi Hà Giang 4 Ngày 3 Đêm Tự Túc Hết Bao Nhiêu ? - dulich38.com

Leave a comment